鸡蛋的营养价值很高,很多家庭每天早上的早餐中都少不了鸡蛋,但是鸡蛋大家真的都会存储吗?今天就来教大家如何更巧妙的储存鸡蛋,才能让鸡蛋的保质期更长!
1、很多人买回鸡蛋之后,都是直接将鸡蛋放入冰箱,但是其实只要在多一个步骤,就能让鸡蛋放置的时间更长,鸡蛋放置在冰箱中的时候不要横着放,一定要将鸡蛋的大头朝下,稍微尖一些的头朝上摆放。
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2、另外,有一些朋友在鸡蛋买回来之后会有冲洗一下在放入冰箱的习惯,其实这个做法也是错误的,冲洗过后的鸡蛋蛋壳表面的外蛋壳膜会被破坏,这样细菌就更容易入侵,加速鸡蛋的变质!可以用保鲜膜将鸡蛋包起来在放置在冰箱中,这样鸡蛋可以存放的时间更长一些!
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3、鸡蛋从冰箱取出之后,不要再冷藏,我们将鸡蛋从冰箱取出来之后蛋壳表面会因为温差而产生小水珠,这些小水珠中的细菌会进入鸡蛋内,不能保质。最后还要提醒大家,鸡蛋最好是要单独用保鲜盒存放,而且不要跟葱姜蒜这些气味强烈的食物放在一起哦!