从一数到八
无论是在阳台上或者家里的小院里大家都喜欢种上点韭菜，吃着方便，安全又放心。虽说韭菜比较好种，病虫害也少，种在家里绿油油的很漂亮，可是韭菜老是黄尖的问题困扰的很多人，韭菜黄尖影响美观，菜农种了有黄尖的韭菜根本就没法卖，最主要的是韭菜黄尖摘起来太麻烦。
造成韭菜黄尖的原因很多也很复杂，有生理性的也有病理性的，看似无从下手，其实仔细分析一下，韭菜黄尖常见的原因也就三种，琢磨透了对症下药，一定能克服这个问题，种出好韭菜。
1、选对品种
韭菜或者任何蔬菜长得好，选对品种很重要。一般来说阔叶韭菜干尖的情况很少，这类品种抗寒耐冻，抗旱耐肥等能力比较强。所以它们不会因为轻易的中肥害而被氨气熏伤，也不会因为土壤湿度有一点不合适就黄叶干尖。常种的阔叶韭菜品种有内蒙古阔叶韭、汉中冬韭等。
2、合理施肥
肥料使用不当是造成韭菜干尖的一个重要原因，人们在种植韭菜的过程中往往会施入过量的粪肥、氮肥(硫酸铵)、饼肥等，这些肥料都是酸性肥料，施入土壤后导致土壤变成酸性，韭菜在酸性土壤中生长容易干尖。想要知道土壤是否酸性很简单，用试纸测一下就好了。如果土壤偏酸，可以用撒生石灰来调理土壤酸度。
合理施肥应该是这样的，要掌握少量多次的原则，首先施肥最好选择在韭菜割掉之后，以促根养根为主，粪肥要经过充分腐熟后深施，尿素、硫酸铵不要一次施用过量，最好不施或者少施硝态氮肥，氮肥禁止撒施，防治烧伤叶片，可以随水冲施。施肥后最好覆盖土壤，然后灌溉，这样能够减少氨气的产生，防止气害。在韭菜旺盛生长期要适时喷施叶面微溶肥料。
