肝脏的功能很强大,它是糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢的重要场所,也是胆汁生成的地方,还能制造凝血因子,并担负着身体的解毒任务。然而,肝脏只有一个,所以不能胡乱进食,以免增加它的负担,对它造成伤害。那么,伤肝的食物有哪些呢?
危害肝脏的食物大致有以下7种
1、甜食
巧克力、糖等各类甜食是甜蜜杀手。这些食物不宜多吃,否则便会伤肝。甜食吃的过多一个是会影响食欲;第二,糖分发酵后会加重胃肠胀气;第三,高糖饮食会使血糖升高,多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏,容易引起脂肪肝。
2、高脂食物
葵花籽、羊肉等高脂食物是诱人的狐狸精。高脂食物会消耗体内大量的胆碱,食用过多难以被有效消化和吸收,从而加重肝脏负担,影响肝脏的功能。
3、加工食品
方便面等加工食品是肝脏的麻烦制造者。加工食品含有较多的防腐剂、色素等,这些物质必须经过肝脏解毒,经常食用就会增加肝脏的代谢和解毒负担。
4、腌制食品
腌制食品是高盐的危险品。这类食物如果吃得过多,会影响水钠代谢,从而伤害肝脏。一般人都应该少吃,肝脏有毛病的就更应该注意,尤其是处于失代偿期的肝硬化患者应禁止摄入。