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多人刚刚患上慢性咽炎的时候只是觉得嗓子不舒服，起初的一点点小毛病并没有引起大家的重视，都以为吃点金嗓子什么的就好了。
不重视的后果就是病情愈发的严重，发作也越来越频繁，严重的时候根本没法说话，嗓子疼的难受，声音嘶哑。
直到知道了慢性咽炎的厉害，才想起来去医院治疗。很多人反映吃过抗生素，做过激光，吃过咽炎药。不过都是吃药就好，停药就复发，反反复复，慢慢的咽喉的负担越来越重。
慢性病治疗一般来说更注重的是保养，西药只能是治标不治本。食疗历史悠久，在我国使用得炉火纯青，早在原始人类在与自然界斗争的过程中，就逐渐发现了有些动、植物既可充饥又可保健疗疾，为后来的中医发展打下了坚实的基础。至今传统的中医还在保留着食疗方法，并且经过多次改良，对食物的搭配和剂量更加科学，疗效更好。
对付慢性咽炎，中医有自己的一套食疗法，那就是润嗓山栀子茶，用料有橘红、栀子、罗汉果、胖大海、甘草5种食物。
据古籍载橘红有消痰、利气、宽中和散结的药效。吴宋夏曾初步研究其乙醇提取物有祛痰、平喘、镇痛、抗炎、抗实验性胃溃疡、舒张血管平滑肌和抗房性心律失常等作用。
栀子清热去火、消肿止痛。
甘草具有抗消化性溃疡、抗炎、解毒、抗病毒、镇咳祛痰、抑菌的作用。
