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高血糖是指当空腹时血糖值超过正常值4.0-6.0mmol/l，餐后两小时后血糖值超过7.8mmol/l。高血糖是一种血糖检测结果的判定，不是直接确定糖尿病的诊断，高血糖和糖尿病在根本原因上是两个概念，而糖尿病则是内分泌紊乱胰腺不能分泌足够的胰岛素，不能及时分解糖分，导致血糖升高。那么为什么会得高血糖呢？
哪些原因会引起高血糖
1、不良生活习惯和环境引起的高血糖
现在的年轻人大部分都很喜欢肯德基一类的快餐，不喜蔬菜和水果，长久的饮食习惯可能导致血糖偏高。空气负离子是存在于空气中的自然因子，能有效降低高血糖，但环境的污染，导致空气中负氧离子含量剧减，人体摄取的负氧离子不足，这也是导致高血糖的一个重要原因。
2、其他疾病引起的高血糖
冠心病等与高血糖有着紧密的联系。所以一旦确诊是高血糖，应该尽量清楚是什么原因引起的高血糖，这样才能对症治疗，才能做好预防和治疗高血糖的工作。
高血糖的饮食注意事项
1、多吃竹笋
竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维，可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；而且本身糖类和脂肪量含得都非常少，所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候，可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的。不仅如此，竹笋中含有胰岛素激活剂，可有效降血糖。
