前几天,江苏淮安警方就和工商、食药监等部门联合行动,一举打掉了一家隐藏在乡间的非法地沟油加工窝点。据民警调查后发现,这个地沟油加工窝点虽然开工时间不长,但却拥有一整套完整的生产体系,每天都有专人负责到各家上游饭店收集餐厨垃圾及泔水,而后用货车运输到加工点进行提炼,成品油装桶准备销售,无法提炼的残渣就地进行掩埋。一时间“地沟油”这个名词又再次被人们热议。
说到这里,大家知道地沟油对人体的伤害究竟有哪些吗?
首先,在初次提炼地沟油时,操作人员会将从下水道、化粪池中的捞出的泔水渣进行提炼,用大火熬出里面的地沟油。让人作呕的是这些被榨干的泔水渣中竟然还有石子、塑料袋、卫生纸和卫生巾。经过高温的熬制,存在于地沟油内的杂质开始酸化,氧化,产生对人体有重毒的化学物质。
其次,地沟油中含有的大量的细菌、真菌等有害的微生物一旦进入人的肠胃,轻者引起腹泻,重者则会出现恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。
另外,经过露天作坊的露天提炼,地沟油中还会混入污水、垃圾、洗涤剂等,一些重金属成分也会慢慢深入其中,人们一旦食用了含铅量超标的地沟油食品,就有可能出现慢性中毒的情况,此时对我们的生命安全也会有很大的威胁。