食品加工技术的愈加成熟似乎是一把双刃剑,我们在通过外卖、快餐、甚至便利店的零食迅速地解决就餐问题时,也给自己埋下了许多健康隐患。过多食用人为加工的食品,会让肝脏超负荷工作,长此以往,肝脏便无法高效清理毒素和脂肪,从而诱发一系列疾病。在这里向大家推荐一些能够帮助人体排毒,辅助肝脏高效运转的食物。
1、谷物
大多人的主食由精制面粉制成,其实我们可以用一些粗粮来代替,例如玉米面、小米、燕麦等。肝脏是人体的毒素过滤器,这些粗粮中富含的谷蛋白可以增加肝脏的敏感性,就是说让这层滤网变得更密,更仔细的过滤毒素。
2、柑橘类水果
柑橘类水果包括柚子、橙子、橘子和柠檬,含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可以有效促进肝脏的清洁功能。另外将新鲜的葡萄柚榨汁饮用,可以促进肝脏解毒酶的产生,从而帮助身体排出致癌物质和其他毒素。
3、甜菜和胡萝卜
这两类蔬菜富含植物类黄酮和胡萝卜素,经常食用可以刺激肝脏系统,促进肝功能恢复。
4、绿茶
绿茶这类大众饮品中含有丰富的儿茶素,一种植物性抗氧化剂,对肝脏大有裨益。但要注意区分绿茶和绿茶提取物,最近一些研究结果表明绿茶提取物会对肝功能产生负面影响。如此美味又健康的饮品,一定要坚持每天自己冲泡饮用。