胡说八道改革开放委员会
朋友向我诉苦，说他的父母都是普通的农民，操劳一生，如今年事已高（都快60岁了）。很多人都知道，这年纪一大，前半生积累的病痛就全都显现出来了。母亲身体较弱，有中度高血压，经常会头晕，头疼，严重时需要打点滴控制，前两年检查出颈椎也出现了问题。父亲有高血糖，空腹血糖一直在10以上，身体消瘦，需要控制饮食，不能跟我们吃一样的饭，每天都要控制饮食，大夫说如果控制不好，还需要打胰岛素，一直让他很痛苦。我看在眼里，急在心里。
哪些食物是高血糖患者是不能碰的
1、冰淇淋：夏天的时候吃一些冰淇淋可以起到一定的降暑作用。但是高血糖患者一定要注意避免食用冰淇淋，冰淇淋还有极高的糖量，高血糖人应远离他。
2、枣子，大枣虽然有很好的养生功效，但是高血糖患者不适合吃。虽然红枣有益气补血的作用，但是大枣含糖量非常高，干枣含糖量更是高达60%，所以高血糖人绝对不可以吃的食物。
那么高血糖患者应该怎么吃？
1、炒鲜芦笋
【原料】鲜芦笋300克，食用油1大匙，盐、味精各6克，蒜蓉、淀粉、汤各适量。
【做法】
（1）将鲜芦笋洗净，抹刀切成3厘米长的段。
（2）将芦笋下入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水分备用。
（3）炒锅上火烧热，加适量底油，用蒜蓉炝锅，添适量汤，加盐、味精翻炒。再下入芦笋，翻炒均匀，水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。
