说起脱发,很多人都知道用脑过度、压力过大、经常熬夜或是内分泌失调是这种病的致病因素。其实饮食不当,身体没能够摄入需要的蛋白质,头发很容易就脱落。如果其他方面都没有问题,就应该考虑这一点了。
蛋白质缺乏会引起脱发:在明显缺乏蛋白质的情况下,头发不仅生长缓慢,还容易脱落,而且发质变差,头发变细、发脆、枯干、颜色变浅。
这是因为,头发的本质是角蛋白,它就是一种蛋白质;头发黑色素的形成,还需要一种叫做“酪氨酸”的氨基酸作为原料。如果蛋白质供应严重不足,那么连身体内部的组织蛋白更新都无法满足,怎能还有余力来保证头发的蛋白质和氨基酸供应呢?
很多人说每天早上吃个蛋,不缺蛋白质;很多人说每天中午吃豆制品,不缺蛋白质;很多人说每天晚上喝杯牛奶,完全没有缺蛋白质的可能;但是事实真的是这样吗?
你吃得多并不代表被吸收了。问题就出在这里:人体机能的运作需要能量,蛋白质可以被转化成糖类提供能量。正常情况下,成年女性每天吃相当于250克大米的主食,就能得到约18克蛋白质。如果只吃少量主食,身体自然就缺蛋白质了。
当然,在缺乏蛋白质的时候,头发不是唯一的受害者。所谓“面黄肌瘦”,就是营养不良时的典型状况。在营养不良时会发生贫血,女性的月经也会受到影响。