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尿酸是一种含有碳、氮、氧、氢的杂环化合物，由核酸分解和氨基酸合成及食物中摄入而来。人体内尿酸的生成量和排泄量不平衡,导致血尿酸升高从而引起各种疾病。
男性血尿酸的正常值是4～6mg/dL，女性血尿酸的正常值是3～5mg/dL。尿酸高的人应限制高嘌呤食物，如肝脏、肾、等动物脏器以及肉汤等，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。多喝水，多吃素食少饮酒，经常用热水泡脚、多做游泳和乒乓球之类的有氧运动等对预防尿酸有很好的帮助。
我们都知道，很多尿酸比较高的的人，发展到最后就会形成痛风性关节炎，不但身体关节痛的厉害，而且很难治愈。在平时可以使用蒲公英来泡茶喝来帮助排出身体的毒素和尿酸。尤其蒲公英的根，对治疗尿酸有很好的辅助作用，功效非常好，对于尿酸高的人可以经常饮用。
为什么推荐蒲公英呢？蒲公英具有良好的消炎，利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化等功效。可以说全身都是宝。对尿酸过高有特别好的改善作用，最好是用晒干后泡水喝好。每天饮一杯蒲公英水，尿酸不再高。
红枣补气养血，是一种低嘌呤食物也是碱性食物，尿酸高的人每天吃几颗可以帮助平衡体内的酸碱度，有效降低尿酸。
