在这个冬季流感病毒肆孽,很有必要来一盘沙拉补充一下维生素,增加机体的抵抗力,而紫甘蓝就是最好的选择,紫甘蓝含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质,还能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃些甘蓝菜。沙拉就是不错的方法,分分钟搞定。
材料。
紫甘蓝,圣女果,甜味沙拉酱,青柠味沙拉汁。
做法。
1,各种材料备用。
2,把紫甘蓝切条。
3,圣女果切块。
4,加入甜味丘比沙拉酱。