昨天开始,朋友圈被大面积的积雪覆盖,很多省市,从北方蔓延到南方,都有雨雪覆盖,这其实也正是“小寒”节气的特征。小寒,是二十四节气中的第23个节气,在1月5日-7日期间。小寒,是和大寒、小暑、大暑一样,都表示气温冷暖变化的节气。
进入了小寒节气,标志着一年中最寒冷的日子到来了。这之后,真是进入了“出门冰上走”的三九天。小寒时节,也是降雪的日子,俗话说:小寒大寒不下雪,小暑大暑田开裂。说明小寒节气左右,如果下小雪或者不降雪,那等到来年,降雨也必定贫乏,田地会干旱开裂。
这也正是我们常说的:瑞雪兆丰年!下雪后不仅景色极美,天地浑然一色,而且还能有效的净化空气,滋润大地;更是能带来新一年丰收丰产的好兆头。
下雪虽然是好事,但这也到了寒意逼人的冷冬时节。受气候影响,我们的身体需要补充足够的营养,这样可以大大提高身体耐寒的能力和免疫功能。在日常饮食中,多食用一些温热的食物,以抵御冷空气对人体的侵袭。这类食物有:羊肉、牛肉、鸡肉、糯米、茴香、香菜、南瓜、大蒜、大枣、核桃、栗子、辣椒等。不过这里说的补,可不是让您大吃特吃各种肉食,那样只会是增肥迅速,并不是真正对身体有益的滋补。
进补比较好的方式是多食用各种滋补汤汁、茶饮和应季的时蔬水果。南方人总给人以水水润润肤质的感觉,这其中除了本身气候相对潮湿的原因,更多是他们饭前一定要喝碗汤。以汤水养人,吸收效果和滋补疗效都是最好的,各种营养物质通过小火慢熬,渗透进汤里,可以让肠胃最大程度的吸收和消化,从而达到良性的滋补目的。