红糖雪梨水
滋阴润肺的梨,用红糖水炖的软软糯糯入口即化 !
【材料】雪梨1个;红枣2颗;古方红糖2颗;枸杞一小把
【做法】
一、雪梨去皮,去核。因为会酸,所以要去净
二、同样,长时间的煮,枣核也会发微微酸苦的味道,去掉最好
三、两块古方红糖,没有可以选择正常的红糖什么的,无所谓了
四、冷水下锅,大概三碗水的样子。把雪梨,红枣,红糖放进去,煮大概四十分钟。最好,盖着盖子煮,水分流失少。如果,水少了,可以加一点开水!注意,是开水。
五、煮梨的时间,把枸杞洗净,用温水泡上。等到梨子煮好,把枸杞,连同泡的水一起倒进去。再次开锅,就可以了啦