小孩子都是非常的喜欢吃零食的,每个人在童年的时候都有很喜欢吃的一种零食,在你小的时候,你最喜欢吃的零食是什么呢?这样的一种小零食,相信很多人小时候都是有吃过的,而且很多人都是很喜欢吃这个零食的呢。
这个零食就是山楂了,不过一般得人都是不喜欢直接吃山楂的,很多人都是喜欢吃山楂做出来的山楂卷,这个山楂卷在很多人的童年都是很喜欢吃的一个零食呢,这个小零食在家里也是可以做出来的哦,你们会不会做呢?
首先需要把山楂用盐水泡十分钟的时间,然后在把山楂洗干净去籽,然后就是把山楂对半切,切好之后就放在锅里面加入适量的水用大火煮开水之后在转小火煮五分钟的时间,接着把煮好的山楂连水一起榨成果泥。
用榨汁机榨好山楂泥之后再倒进干净的锅里面,接着就是加适量的冰糖,糖的分量根据自己的口味加,然后在加入小半个柠檬汁,接着就是用小火煮,期间需要不停的搅拌,等到变得很浓稠的时候就可以关火了。
煮好的山楂泥趁热倒在容器里面铺平,然后就放在烤箱里面一百五十度的温度烤五十分钟的时间,烤好了之后就可以用刀子切成一条条的,然后卷起来就可以了,这样的一个山楂卷吃起来可是比外面买来的要好吃哦。