胃癌是常见的癌症之一,食品安全问题、环境污染问题、生活压力大、饮食不规律,在这些因素共同作用下导致胃癌的发病率日益上升,甚至许多年轻人在花样般的年华也患上了胃癌。
33的岁的国企工作者小薇,她的生命,就是被一个坚持了16年的小习惯,夺走了。
4个月前,小薇来看病,被诊断为胃癌,医生了解到,小薇三餐规律饮食,似乎找不到患上胃癌的原因。但检查结果显示:小薇肚子里有腹水,胃壁增厚,还变硬了,明明是柔软娇嫩的胃粘膜,却变得像皮革一样硬。最可怕的时候,小薇的胃腔,明显缩小。这是典型的晚期胃癌症状。
经询问,小薇没有家族遗传病史,而且三餐规律,但小薇说出的一个细节,引起了医生的注意,那就是她喜欢喝烫开水,吃烫的东西。
因为长期做办公室,所以,每天她都要喝很多开水。她认为水越热越好,这样可以暖胃,所以,就养成了喜欢喝烫开水的习惯。慢慢的,她口腔里的黏膜,对温度的耐受性,越来越高,她由喜欢喝烫开水,发展到了喜欢吃刚出锅的食物。她就喜欢那种,因为食物太烫,而在嘴里来回折腾食物的感觉。而这个习惯,从17岁就开始了,至今已经延续16年。
但恰恰就是这么一个小习惯,夺走了她的生命。使胃部发生癌变。医生解释,开水能把我们的皮肤烫起泡,而食道、胃部的黏膜,远比我们的皮肤娇弱。长期吃太烫的食物,会烫伤胃粘膜、食道等多个器官。人的口腔、肠胃、食道对温度的耐受极限,也就是50°~60°,据统计,很多患有食管癌的患者,都有喜欢吃烫食的习惯。