一毛二小军官儿
在农村牛欢喜是一个富贵的象征，从来没有说让人觉得恶心。你可得知道一个牛身上仅只有一个牛欢喜，由于它稀少难做，因此只有在接待贵客的时候才会拿出来的。跟着小编了解一下吧。
大多数人都认为牛欢喜会有不好的滋味，其实牛欢喜自身是非常爽口无味的，配合重口味的咸酸菜爆炒以后非常入味，堪称一道人生甘旨。
牛欢喜的制作方法：油，姜，蒜，酸菜，肉丝或肉片，干辣椒，盐，味精，花椒。首先把要用的资料全都切好备用，然后把油加热放入花椒，姜蒜，干辣椒，炒一会到辣椒有点变糊的姿态，然后把酸菜放进去炒香。
最后放肉，由于酸菜正本就有盐味，你要先尝一下再决定放不放盐，到肉炒熟后起锅前放味精就完成了。
牛欢喜的功效与作用
1、增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、补铁补血
