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红薯姜糖水
材料:红薯、生姜、红糖
做法:
红薯洗净,削皮切成粒,其实红薯是很好煮烂的,所以切的时候不用刻意切的那么小,这也是为了方便你煮好之后可以吃到完整的红薯小块。
将红薯粒用清水冲洗几次(主要目的是为了尽量多的除掉淀粉,这样最后煮出来得汤更清,喝起来不会觉得腻,尤其是很多人都是作为晚餐来吃,少点淀粉的情况下更容易消化)
姜洗净,切成丝(因为我本人是不吃生姜的,所以我一般都会切的比较大块,方便最后煮好的时候可以去掉,只是煮的过程中用到姜汁)
将红薯与姜丝放入砂锅,加入清水
大火煮开,转小火煮20分钟
加入红糖,待其融化,即可食用(红糖的量可根据个人的喜爱随意添加,我一般加的很少,因为主一方面是调理身体,一方面也是为了减肥,所以吃太多的糖减肥的压力更大,如果你觉得不加糖很难吃下去,其实我更建议你等放凉之后,加一些蜂蜜,这样效果更好,同时身体也不会有那么大的压力。)