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好吃不腻的杏仁千层酥
这款小零食,小时候家人都不敢让吃,因为你会不知不觉把它们都吃光。好吃不腻的杏仁千层酥条,老少咸宜,赶紧动手尝试下吧。
杏仁千层酥
材料:
千层酥皮
低筋粉250克
黄油40克
细砂糖8克
盐1/4小勺
水125克
黄油180克(裹入用)
装饰部分
鸡蛋、杏仁片、粗砂糖适量
做法:
1.混合低筋面粉、细砂糖和盐到盆中,加入软化的黄油;
2.慢慢加入水,揉成光滑的面团;
3.包上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟;
4.将180克黄油切片放入保鲜袋,用擀面杖擀成均匀的薄片;