俗话说,“得谷者昌,失谷者亡,食五谷治百病”,其实最养人的不一定是山珍海味,而是随时可以买到的普通实惠的食物。
1、板栗---养胃、补肾、健脾,堪比人参
板栗素有“干果之王”的美誉,又被称为“肾之果”。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。中医认为,板栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝、活血止血、抗衰老、延年益寿等功效,孕妇吃板栗可健身壮骨,还有利于骨盆的发育成熟,可消除疲劳。常吃板栗对成人口肠溃疡有益。注意板栗生吃难消化,熟食易滞气,最好在两餐间当零食吃,每天吃10个左右即可。
2、花生---“长生果”,生吃能消食
花生含大量亚麻酸,可降低胆固醇;富含锌元素,能促进儿童大脑发育,延缓人体衰老;含白藜芦醇,可预防肿瘤;花生衣中含油脂和多种维生素,可凝血止血,对人体造血功能有益。如果老年人胃口不好,吃几颗生花生,细嚼慢咽,嚼完咽下去。用醋泡生花生,也有很好的消食作用。注意,老年人最好不吃“花生的红衣”,避免血液粘稠。
3、小米粥---五谷养命
“五谷为养、五果为助、五畜为益”,小米即粟米,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、解除口臭、抗菌防炎等功效,适合产妇、老弱病人食用。当没有胃口、没食欲时,可吃绿色无副作用的小米,帮助消化,增加胃动力。