无论是健身前或健身后我们常见的就是很多人遵循一个准则,就是来一杯蛋白粉或者其他蛋白质高的食物,目的就是为了协助肌肉恢复和促进肌肉的合成!
其实,我们在进行训练后,不但要补充蛋白质,碳水化合物的补充也一样重要!
无论你是减脂还是增肌,训练后摄取适量的碳水化合物都会对你的训练有帮助!
增肌
健身的时候,特别是力量训练,是将肌肉撕裂,然后通过营养进行重组,
肌肉想要复原或者增大必须补充氨基酸,蛋白质的摄入是提供了修补肌肉的原料,而碳水化合物则是提供修补肌肉的能量。
其实蛋白质提供了砖瓦,而碳水化合物是建造房屋的工人。
碳水化合物的作用
当我们于运动后摄取碳水化合物,血糖的上升会刺激胰岛素的分泌,胰岛素水平升高有助我们的身体把养分由血液循环送到需要修补的肌肉空隙中以达至理想的肌肉复元效果。
碳水化合物不但能更强地刺激胰岛素的分泌并达至更快的肌肉修补过程,碳水化合物更能更快地补充于运动时秏尽了的糖原储备。当我们越能于运动后补充我们的糖原储备,我们就越能从训练中复元并在下一节训练中有更佳的表现。