关于土豆,我对它有一种特殊的情感,我真觉得土豆是个好东西,因为不管你怎么去烹饪它总能做出非常美味的菜品。土豆的营养成分不用我多说大家应该都知道,(算了,再给大家唠叨一次)土豆的蛋白质高,还养胃健脾,特别是那些经常会胃痛的,还有胃酸的,在日常可以多吃。不多说,直接教大家怎么用最简单的方式最好吃的土豆。
今天这道菜品,也可以说是主食:芝士焗土豆泥,意式菜品,浓浓芝士的香味在与软绵软绵口感的土豆,简直就是绝配了
准备材料:
土豆 胡萝卜 白洋葱 黄油 芝士 黑胡椒 盐
步骤:
A将土豆削皮切片或者切小块,上蒸笼蒸熟,只要把土豆蒸软了就可以
B 拿薯泥压将土豆压成泥,当然也可以用最直接的办法用勺子压
C 白洋葱+胡萝卜切成小碎(成小丁装)下锅小炒
D将炒好的洋葱与胡萝卜加入土豆泥里拌均匀,再加点黑胡椒粉调味
E 烤箱先预热200°再将土豆泥的表面铺上一层芝士,喜欢吃芝士的可以多加点放入,芝士成黄金色就OK啦