众所周知,
小米是一种不错的粗粮
喝点小米粥可以养胃
但是很多人不知道春天常吃小米
可以保护心脏、护血管、降血压!
小米营养丰富
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦含量。
一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量能达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米最适合煮粥,不仅美味,而且营养易被人体吸收。
小米:保护心脏
小米富含镁,有助于调节人的心脏活动,预防心脏病。
小米南瓜粥的做法
原料:小米100克、南瓜300克。
做法:
1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟。