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香菇真的是怎么做都好吃，泡发干香菇的水煮出来的东西都是香的。众所周知，鸡肉里面最嫩的地方就是鸡腿，怎么做都好吃，可真要说最好吃的，还是跟香菇一起做。香菇吸味，跟肉在一起做的时候又厚实又香醇，想想都流口水。可是有的时候犯懒，最近学会了偷懒大法，那就是用压力锅来蒸，蒸个15分钟就好了，鸡腿不到软烂的程度，还有嚼劲，最主要的是放进锅里就不用管了，太省心！
咱们做饭最怕的就是这么几条：怕不好吃，怕不好做，怕做太久，这道菜都符合了，朋友们，还不快点学起来？
香菇蒸滑鸡
配料：
鸡腿 3个 、木耳(水发) 3克、香菇 8克、生抽 5克、料酒 10克、姜 2克、精盐 2克、葱 4克、蒜 4克、红椒 1克、辣椒油 2克
烹饪步骤：
1.鸡腿加生抽、料酒、盐腌制片刻，香菇和木耳泡发。
2.将香菇和木耳洗净，挤掉水分，铺在盘底，洒一层薄薄的盐。
