登录
上传中....
去广州旅游必须要吃的广州烩饭,有虾仁还有叉烧和香菇,味道真是
A:虾仁 50g、花枝 50g、叉烧肉 50g、竹笋 30g、胡萝卜 30g、干香菇 2朵、甜豆夹 30g
B:白饭 1又1/2碗、高汤 300ml、盐 1小匙、鸡粉 1小匙、白胡椒粉 1小匙、太白粉水 2大匙、芝麻香油 1小匙
将竹笋去皮, 洗净切片;胡萝卜去皮,洗净切片; 甜豆夹去须洗净;干香菇洗净泡软,切片备用。
将虾仁挑去肠泥洗净;花枝去外膜洗净, 切片;叉烧肉切片备用。‘
锅中加入1大匙油烧热,放入香菇片以中火爆香。