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台式卤肉饭的做法
主料 五花肉500克 鸡蛋3个 洋葱1个 青菜2根 葱姜蒜适量 大料适量 冰糖适量 盐适量 老抽3勺 香菇5朵 料酒半杯 五香粉少许 胡椒粉少许
台式卤肉饭的做法步骤
1.将紫洋葱切丝,放入油锅炸,炸至金黄色,捞出沥油,备用
2.锅中少许油放入大蒜生姜爆香
3.将切成1厘米大小的五花肉放入锅内翻炒,五花肉出油