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油焖春笋的做法
春笋,是这个时节里,大自然最美好的馈赠之一。鲜嫩的笋肉,怎么吃都别有风味。 油焖春笋,是一道经典的江南名菜,色泽红亮,咸中带甜,鲜嫩爽口。百吃不厌。 作为粗纤维, 增加胃肠道蠕动,但是一定要细嚼慢咽哦,有胃溃疡的伙伴们,记得浅尝辄止。
By daneslinda
用料春笋 400克左右白糖 3大勺生抽 1勺老抽 1勺葱花 一小撮清水 2勺
做法步骤
1、切去老根,剥皮洗净
2、切段,嫩头可以略长一点,比较老的要切短点
3、春笋入开水,汆烫煮开,捞出后沥水备用