东北清炖
这是一家纯东北做法的肉汤店,汤里都是肉,没有菜,简直肉食爱好者的福音。纯东北做法,就是“清炖”,没有多么复杂的工序,清汤小火慢炖。
牛肉汤
汤底清亮,牛肉大块,出锅依个人口味撒上葱花、香菜、胡椒粉,咸鲜的味道,让人忍不住流口水,其实有时候就是简单的食材,用简单的做法才能还原出食物最本质的味道。
牛杂汤
我是一个不太喜欢各种杂的人,但是这家牛杂汤,如果不是我减肥,我觉得两碗下肚应该不是问题,内脏处理的是真干净,没有我想象中那种腥膳味,反而很香。
夫妻肺片
是牛杂和牛肉卤制后切片,再配以辣椒油、花椒面、花生碎等辅料撒在上面。味道还是不错的,如果是满满红油的那种一定超级过瘾。