软软糯糯的香芋,不管是蒸还是煮,都超好吃!今天就教大家几款香芋的美味吃法,看着口水都快流下来~
排骨蒸芋头
材料:
猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
做法:
1、香芋去皮,切成末。
2、排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用。
3、将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油。
4、蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。
椰汁香芋西米露
材料:
西米、芋头、椰汁、白糖。
做法:
1、(煮西米露)接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。