从中医的角度来说,枸杞是一种十分养生的食材,常常被大家用来滋补和调养身体,有时候还可以用作抗衰老的良药。日常生活中,大家都喜欢把枸杞用来泡茶,泡酒,或者作为一道菜的配料。但是,虽然枸杞千般万般好,却也不是适合所有人使用的,更加不是任何一种食用方法都能发挥出它的全部的作用的。那枸杞到底怎么样吃才能发挥它的效果呢?什么样的人最适合吃枸杞呢?
有人说枸杞用来煲汤效果最好,有人却认为泡茶效果最好,还有人觉得干脆直接嚼着吃,每个人的想法都各不相同,那下面我们就来讨论讨论,枸杞到底怎么吃效果才会发挥到最好。
一、嚼着吃效果最好
枸杞在泡茶或者煲汤时,随着温度、浸泡时间的因素的变化,它的药效并不能够完整的发挥出来,只有一部分甚至一小部分的效果才能被人体所吸收。嚼着吃不会损失枸杞的营养度,同时还能被很好的吸收进身体内,发挥它最大的药效。
二、配合合适的食物泡茶
枸杞八宝茶就是一种很好的搭配,枸杞搭配上贡菊,金银花,红枣等,不仅对稳定血压有一定的作用,同时还能起到生津润肺的功能。菊花枸杞茶还能预防和治疗各种眼病,同时还对老年人的糖尿病、高血压等有好处。