搅一搅拌一拌蒸一蒸,不上火的早餐就是它,比包子馒头容易多了!今天吃货食姐就教大家这道菜的做法,希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴!
主料:小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣(干)10颗
标签- 馒头
- 搅一
- 做法
- 白砂糖
- 酵母粉
辅料:酵母粉1.5克
调料:水70克、白砂糖30克
做法
1、鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀);
2、加入面粉,搅拌均匀;
3、加入1/3的红枣肉拌匀;
4、到入耐高温的碗中;