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酸辣开胃,一口气能吃三碗饭,这种白菜特殊做法
大白菜可是咱老百姓的当家菜,每年秋后都会存储一些来过冬。虽然现在还没到备菜的季节,但是仍然三五棵一小捆的往家拎,热汤面、馅饼、饺子、包子、炒、炖,天天都离不开大白菜,咋做都好吃。
今儿就来一道快手大白菜的做法,也是宝妈从小吃到大的家常美食。
4茶匙酱油
1大勺陈醋
2茶匙糖
1汤匙水
2汤匙植物油
4瓣大蒜切碎
3-6个干红辣椒切碎
1根葱
1斤白菜
食盐
1、白菜洗净、切块;
2、在一个小碗中,把酱油、陈醋、糖混合在一起,搅拌均匀直到糖溶解;
3、参加白菜后,将火加大,煸炒2分钟;