给宝宝做饭是门学问,不仅要有营养,还要做到“精”。要做到别出心裁,花样百出,不断挑战小宝宝的味蕾。
今天,让我们和宝宝美食来场约会!
土豆丝胡萝卜鸡蛋饼
土豆的营养很丰富,土豆块茎中含有大量的淀粉物质,淀粉是人体能量的主要来源。
土豆中2%左右是蛋白质,而且土豆中的蛋白质是优质蛋白质,相当于鸡蛋中的蛋白质,另外土豆中含有18中氨基酸。
土豆还是所有的粮食作物中维生素含量最全的。
胡萝卜经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。
此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质,而且还容易被人体消化吸收。
食材:土豆半个,胡萝卜一小段,
鸡蛋一个,盐适量,玉米淀粉适量,
面粉适量,小葱一根,十三香适量,
火腿一块。
适用于12个月以上,对食材不过敏的宝宝。
做法
先将土豆,胡萝卜,火腿都擦成小细丝,放入盘中。