媳妇做了一道水果皮炒肉，味道吃着真不赖，这下菜都不用买了！

媳妇今天为我做了这样的一道菜，我感觉很是新奇，因为我从来没这样吃过，也不知道会有这种吃法，让我重新对美食改变了看法，之前我们一般炒肉就是炒肉，要不就加一些蔬菜一块来炒，可是吃时间长了难免会吃腻，更何况是夏天这么的热，根本不会有多少胃口，但是她今天做的是水果皮炒肉，不知道你是否吃过呢？

这几天各地区天气应该都比较的热吧，所以我们都会情不自禁的去买个西瓜放到冰箱里冷藏一下，吃起来很是清凉可口，可是西瓜吃完了，大部分都会把西瓜皮给扔了，可是我媳妇就比较的节约，就把西瓜皮清洗干净，做了一道西瓜皮炒肉，看起来特别的有食欲，我还夸她真会过日子，这饭菜也是做的越来越赖了，下面就是她的做法了，喜欢的朋友可以跟着学习做一下。

首先就是我们吃完的西瓜，给外面绿色的那层皮给削掉，还有红色的瓜瓤部分，只保留中间的青色部分，放在水里浸泡10分钟左右，里面加入一点盐，然后腌制好后把水分给挤出，切成小片厚度适中就可以了。