大家都认为,零食吃多对身体不好,所以对零食“敬而远之”,其实这是错误的想法。有些零食对人体有很大的健康功效,有些零食还可以稳定血糖、抗癌。今天就给大家推荐一下抗癌的几种零食:
1、开心果
开心果的营养价值还是很高的。开心果是人体内热量、必需脂肪酸中的多不饱和脂肪酸、镁和磷的极好来源,而且也是蛋白质、钙、铁和维生素B族的良好来源。美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有V生育酚,可以降低肺癌风险,其中大量的白藜芦醇,含量仅此于红酒,能抗癌与预防心血管疾病
2、葡萄干
葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长阻止癌细胞扩散。研究表明,在吃葡萄干的人群中,癌症的发病率有很明显的降低。而且黑色葡萄的皮中含有大量单宁,吃了会发涩,但制成葡萄干后就不存在这个问题了。单宁可保护心血管,防止动脉硬化,并降低胆固醇,中老年人一定要多吃。
3、花生
花生中的大量丰富的脂肪油以及蛋白质,对于很多女性来说,花生是一种很好的滋补气血的功能的,还可以预防肿瘤。花生果实,花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂。能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。