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??超市中，我们经常看到一盒一盒的蒜苔，它是日常生活当中及其常见的一款蔬菜，深受广大消费者的喜爱，其实蒜苔不仅味道独特，它的营养价值在众多蔬菜中也是遥遥领先的。??
蒜苔有哪些好处：
1、调脂降压：
随着生活水平的提高，人们逐渐出现三高，高脂高糖高血压，长期使用蒜苔可以调节血压，使毛细管得到扩张，改善人体微循环，降低血液黏度。软化血管，保护血管，从而降低人体中的胆固醇与血脂，防止血栓的形成，进而减少动脉粥样硬化，预防心血管病等。
2、增强免疫力：
维持免疫机能最重要的营养素主要是蛋白质，是构成抗体、白蛋白和球蛋白的主要成份。长期使用蒜苔可提高免疫力。
3、可以减肥：
蒜苔可以帮助人体清除胃肠中的脂肪，有减肥美颜的功效哦。
4、防癌抗瘤：
癌症，已经越来越低龄化，而且，目前还没有确切的治疗手段，所以我们要从预防做起，长期使用蒜苔，可以干扰亚硝胺物质的合成，延缓癌细胞生长，甚至抑制癌细胞的扩散，使癌细胞退化、萎缩。所以，多吃蒜苔可以预防癌症。
