给您推荐4道家常菜，让您在最短时间吃到最好的，快快收藏！

清炒山药

食材准备：山药2根、胡萝卜半根、盐、香葱、葱、蒜少许

步骤：1、山药去皮洗净切片，自己家吃，本着不浪费的选择，圆片就行了。胡萝卜，蒜洗净切片，葱切葱花；

热锅凉油，先入葱蒜出香味，然后加入胡萝卜，胡萝卜要油大些才好吃，所以提前放胡萝卜；

胡萝卜略微翻炒后，加入山药翻炒；

山药边缘略微变色后加入高汤，没有高汤加入水也可以。由于山药本身很黏，所以水要稍微多些，需要没过食材。然后加入适量盐调味，一点点糖。这时候就不要翻炒了，容易将山药弄碎，略微摇晃锅即可。待山药成熟，山药吸水并且汤汁略微收干加入味精出锅即可，装盘后撒上香葱装饰。

豆皮卷金针菇

食材准备：油豆皮2张、金针菇300克、葱、姜、蒜、盐、生抽、蚝油、白糖

步骤：