用它做饺子馅,比韭菜鸡蛋好吃,馅香味美,我家每周要吃三四次。
饺子在我们家是每周都要吃上三四次的食物,可以说我们家里的人都是比较喜欢吃饺子的,连小孩子都是,每次做饺子总是,吃的特别的多。当然饺子想要好吃,最主要的还是饺子馅了。咱们生活中常见的饺子馅有鸡蛋韭菜的,芹菜猪肉的,香菇猪肉的等等,不过今天小编要给大家分享的就是另外饺子了,做成之后,馅香味美,我家每周要吃三四次,一起来看看吧。
今天给大家要介绍的这种饺子却不是鸡蛋韭菜的,却比鸡蛋韭菜饺子好吃的多,那就是用豆角做饺子。豆角可以说是夏季的时令蔬菜,相信每个人过夏天都离不开豆角。而且豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、各种维生素和矿物质等,营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。下面就跟着小编一起来学学用豆角包饺子馅吧。
五花肉洗净,剁成肉末,加入料酒,盐,生抽白糖,鸡精,花椒粉,葱姜末拌和,加入少许清水朝一个方向搅拌至起粘性。放入冰箱中冷藏20分钟左右。这样做出来的肉馅最入味。