段小公公
很多人都有这样的疑问：鸡头能吃吗？鸡屁股能吃吗？鸡皮能吃吗？然而老话说得好：“十年的鸡头赛砒霜”。鸡在啄食过程中会摄入大量重金属，这些重金属物质主要聚集在头部。因此，鸡头是不建议吃的。除了鸡头之外，其实鸡的这三个部位也不建议吃。
一、鸡脖子
其实这里不单单说鸡脖子不能吃，像什么鸭脖等各种禽类的脖子都是不能食用的，禽类脖子肉很少，但是上面的血管和淋巴却非常集中，像鸡脖子上有很多淋巴结，它能积存大量的毒素，藏污纳垢。人吃多了带淋巴结的鸡脖子容易致癌。所以啊在吃鸡脖子等禽类动物的时候最好把皮剥掉，因为毒素大多存在于皮下脂肪中。
二、鸡屁股
鸡屁股又称鸡尖，不知道为什么小编提到鸡尖就会反胃，然而小编却知道鸡尖还是很多人的美味，有些人就是喜欢吃鸡尖。但是在这里不得不说鸡尖上含有大量脂肪，还聚集着无数个淋巴小结，这些淋巴中都含有大量的病菌和病毒，有致癌的隐患，所以爱吃鸡屁股的朋友最好不要食用了，真的是一点好处都没有。
