奭麚
古早味豆干
这个~豆干~是有来头的~~
在市场卖豆干的老板娘用自己卖的豆干丁加花生，卤成了~~古早味豆干 ~! ~请市场里的人吃~
这不仅展现了她的好手艺~更可以推销她们家的豆干~(聪明销售法)
市场里卖香菜的~春美~学了以后，卤好了给我一包~~~
喔~喔~~超好吃的!! ~~我还一度以为是她买的呢?
这么好吃的豆干当然要给它学起来~~
现在，这个~~古早味豆干~~已经成了我们店里卖的最好的小菜啰!!
霜降过后，这菜再贵也买，孩子吃强身健骨，又开胃，别舍不得！
古早味豆干~~又可以叫做,
，因为它的卤汁就只有三样，而且是各一杯~~
材料: 豆干丁四斤、花生半斤、辣椒少许(喜欢吃辣的就多加一点) 、八角，甘草片各少许~~
调味料: 酱油一杯、油一杯、果糖一杯~~( 也可以依照自己的口味做调整 )
@如果你觉得一次卤的量会太多，那么一斤豆干就加1/4 杯的调味料~~以此类推!!
首先~~把油下锅爆香辣椒，(不敢吃辣的朋友请把辣椒去籽)~~
要爆出香味喔 !
