白菜饺子馅这样拌最好吃，花了5年研究，一周要吃上3次，好过瘾

今天女儿又想让我给她包饺子吃，刚好家里还剩一些大白菜，于是就给她包了顿白菜馅的饺子。饺子好不好吃全看馅料的调配，经过我多年的研究总算是研究出白菜馅怎么调配才最好吃，每次这样做的白菜饺子，女儿一次能吃掉20多个，而且还时不时的让我给她做，今天我就把我独家秘制的白菜饺子的做法详细的分享给大家，大家如果喜欢的话也可以这样做，接下来就一起来看看吧！

首先准备好主要食材：白菜、五花肉

1、准备好一块五花肉，将五花肉清洗干净去掉皮，然后切成块

锅内加少许底油，放入五花肉，中小火让五花肉煸炒出油脂直到五花肉炸成油渣，（白菜馅饺子好吃就是因为加了五花肉油渣才好吃），油渣不要炸的太老，然后将油渣捞出来用刀剁成碎备用

2、白菜清洗干净，然后切成丝再切得碎一点