不管买什么生姜，看到这种姜扭头就走，记得不要买

生姜是我们厨房中的调味品，那么在超市中我们要怎么挑选生姜呢，一起来看看吧。

第一，生姜皮容易掉的千万不要买。通常来说姜的皮是比较紧的，如果想用指甲刮掉是比较难的。而那些皮能很容易刮掉，甚至碰都能碰掉的那种姜则很可能就是硫磺姜，尽量不要买了。

第二，皮比较水嫩的。平时我们买到的正常生姜是皮比较粗的，并且表皮颜色稍微暗一些，更重要的是里面是非常紧实的。不像是熏制过硫磺的，表皮白白嫩嫩看起来特别水嫩。这种姜我们就不要买了。

第三个，有硫磺气味的。生姜是有气味的，大家都知道，但是它本身的气味是那种比较浓烈的辛辣味，没有什么其他奇怪的味道。而硫磺姜的姜味特别清淡，还可能是有硫磺的味道，就是我们放完鞭炮留下来的味道。这样的姜也不要买啦，吃了也会对我们的身体产生危害。

卖家为了吸引顾客购买，会通过硫磺熏制等方法让生姜变得好看，但是这种姜长期食用也会对我们的身体产生危害，所以我们在挑选生姜的时候一定要记住，上面所说的三种生姜就一定不要购买啦！

好了，今天我们的小妙招到这里就结束了！