来源于企鹅号:宝宝研究所
各位父老乡亲兄弟姐妹们:
欢迎来到我的大鱼号~我会每天给大家推送各种优秀的文章。您对文章有什么看法和意见,可以在文章的下面任意评论和吐槽!
婴幼儿,正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期,对钙的需要量比成年人大。
那么,哪些食物含钙较多,或能促进钙的吸收呢?
奶类(母乳、牛奶、羊奶等)是含钙丰富的食品,1000 克牛奶含钙 1 克,对宝宝来说吸收率也高,乳制品同样含钙量高。
推荐零食辅食:酸奶溶豆
准备食材:酸奶30克,玉米淀粉4克,奶粉5克,绵白糖5克,鸡蛋1个(不要蛋黄)。
酸奶一定要选择稠一点的酸奶,普通酸奶做出来的溶豆很可能会变成一个小圆饼,做不成小圆球的溶豆了。
做法:
把酸奶,奶粉,玉米淀粉这三样,放到一个大碗里。混合搅拌均匀,备用。
把蛋白和蛋黄分离后,打发蛋白。重点来了,蛋白一定要打发到位,否则,做好的溶豆,不一会儿就会趴下来,变成小圆饼了。
提起打蛋器,蛋白会立住小尖尖角,一直都不会倒下,而且纹路也特别清晰。蛋白打发成功,做溶豆就成功了80%。
将所有的食材混合这步,只要混合均匀就好,不要过度搅拌。最好是用橡皮刮刀,上下这样切拌。没有橡皮刮刀就用勺子。