美容、丰胸、减肥……带有这些字眼的食品功效宣传总能吸引女人们的注意力,但很多没有科学依据,总结了眼下最忽悠女人的饮食说法,帮大家擦亮眼睛,以免被蒙蔽。
吃豆制品导致乳腺癌
说法依据:豆制品含有大量植物雌激素,容易引发乳腺癌等问题。
谣言粉碎:大豆中的植物雌激素主要是大豆异黄酮,并不等于人体雌激素。它有双向调节作用,当体内雌激素低了它能弥补不足,可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病。
营养真相:许多研究表明,食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌,反而能降低其发生风险,建议每日食用30~50克大豆。
吃猪蹄能美容
说法依据:猪蹄富含胶原蛋白,对皮肤好,因此吃了能美容。
谣言粉碎:胶原蛋白吃下去,需要被消化分解成氨基酸或“肽”,才能被吸收进入血液,被吸收后的氨基酸需要重新编组,组成人体所需的蛋白质,并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上。因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应,并不能美容。
营养真相:胶原蛋白本身的营养价值并不高,且猪蹄中富含脂肪,胆固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。
柠檬水能美白
说法依据:柠檬水富含维生素C有助美白。