香蕉是我们常吃的水果,香蕉中面含有丰富的钾,可以清除体内的钠离子,从而有降低血压的功效。香蕉的热量较高,吃一根便有饱腹感,可减轻人的食欲,所以还有减肥的功效。香蕉中含有丰富的可溶性纤维,有助于消化,调整肠胃消化功能,缓解便秘现象。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源,其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,能调节血糖水平。丰富的B族维生素含量能够预防口角炎、夜盲症等维生素缺乏症。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症
芹菜性甘凉,口感脆嫩并有特殊香气,且营养价值丰富。芹菜中含有酸性的降压成分,有助于利尿消肿,调节体内血压水平。芹菜含有镇静作用的碱性成分,有安神的作用,有利于安定情绪、消除烦躁,可用于神经衰弱、更年期情绪不稳的辅助治疗。
芹菜含有挥发性的芹菜油,有特殊香味,能促进食欲。芹菜含有芫荽苷、甘露醇、挥发油等化学物质,有促进鱼肉消化的作用,所以芹菜宜与肉类食物搭配食用。此外,芹菜还含有大量纤维素,由于产生饱腹感,促进肠道消化,润肠通便。