生活离不开吃,说到吃,最离不开的就是一日三餐里的蔬菜了吧。蔬菜中含有大量人体需要的营养成分,人们可以通过食用不同种类的蔬菜,来汲取不同的营养,因此每个家庭对于蔬菜的需求量也是很大的。但是挑选蔬菜也是有学问的,挑到品质好的蔬菜,吃的也是安心,但是下面这些菜,还是少吃为妙,吃多了有致癌的风险!
1、娃娃菜
娃娃菜,因为长相相同,时常被人称作是缩小版的大白菜。但娃娃菜相比白菜,口感更佳,也是常出现在人们餐桌上的原因。但很多不良商家为了给娃娃菜保鲜,会用甲醛溶液浸泡娃娃菜,不仅可以保鲜,卖相也是更好。而甲醛溶液是高危的有毒化学品,更是被世界卫生组织确定为高致癌、致畸的物质!长期食用这种菜,后果是不堪设想的!
2、空心菜
空心菜为旋花科番薯属一年生或多年生草本。又名蕹菜(wèng cài),以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区,广泛分布东南亚。碱性食材,本身是具有一定的抗癌作用的,但是由于空心菜种植过程中极易受到虫害现象,就不得不多次喷洒农药,这样一来,收获售出的空心菜就会出现农药残留超标等问题,长期食用,注定是对人体百害而无一利的!