甜蜜蜜~
你喝着甜蜜蜜~
蜂蜜作为天然的甜味剂
全世界人民都很爱它
蜂蜜到底有什么好?
如何挑选出好优质蜂蜜呢?
应该如何喝和保存?
今天我们就来聊聊
一勺蜂蜜的养生“蜜”诀
1.蜂蜜到底有什么好?
《神农本草经》
“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”
《本草纲目》
“蜂蜜,其入药功能有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也。止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔白濡泽,故能润燥;缓可去急,故止心腹肌肉溃疡之痛。”
蜂蜜常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肺燥干咳、肠燥便秘等疾病。
蜂蜜的主要成分是果糖、易被人体吸收的葡萄糖以及蔗糖。此外尚含少量的有机酸、维生素及镁、钙、钠、铁等多种微量元素。
蜂蜜中的氧化酶、转化酶、淀粉酶具有重要的生物活性,它们能促进蜂蜜中其他营养素被人体吸收和利用。因此自古以来,蜂蜜就被人类当成珍贵的保健品,有较高的营养价值。