每个地方的小吃美食都数不胜数,口味各一,百种米养百种人,哪怕是单纯的米饭,也能延伸出各种特色做法,例如新疆的手抓羊肉饭,扬州炒饭啊,等等。更不要说其它种类的菜式菜肴了。不同种类的材料,搭配不出风格的菜式。重庆作为四大菜系之一的川菜,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。今天就给大家介绍几个特色的菜
老麻抄手
老麻抄手
老麻抄手
重庆老麻抄手是由蒋春兰创造出来的“老麻“品牌,从2002年至今,成为家喻户晓,大街小巷人人皆知的,老麻抄手分特麻、中麻、微麻。建议啊,不能吃辣的,千万别点特麻,微麻个人都觉得很辣了,中麻我都接受不了,吃了肚子火辣辣的感觉。要是你吃特麻的话,估计会一天都不舒服
手工酸辣粉