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猪肉用糯米这么做,好吃又有营养,老人小孩都爱吃,关键易学易做
猪肉用糯米这么做,好吃又有营养,老人小孩都爱吃,关键易学易做.
糯米提前一晚,用水泡着.泡好后水倒掉,备用
肉清洗干净,剁成肉末.装进碗里,加姜末,再打一个鸡蛋.
然后调味:适量盐,鸡精,少许料酒,用手抓均匀,抓匀后加少许生粉.再次抓匀.
手上抹油,开始挤圆子.挤好的圆子,放进糯米里裹一下.
全部弄好,放在蒸盘上.蒸熟