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夏天到来了,多吃应季的青菜,这道菜不超过5元钱,全家都能吃
菠菜鸡蛋糕
配料:
菠菜 一小把、鸡蛋 3个、淀粉 两小汤勺、小葱 5根、香油 少许、白糖 半勺、精盐 半勺
烹饪步骤:
1.以上是主料合集:蔬菜提前泡水洗净备用,
2.菠菜下锅煮两分钟:去掉草酸成分。
3.小葱切后部分葱花 菠菜煮熟捞起 同样切碎。
4.鸡蛋液我选择用过滤筛过滤掉上面泡沫部分。
5.鸡蛋液里放入切好的葱和菠菜: 淀粉适量兑水同样倒入:加入辅料
6.出锅后 待冷却后切片食用!可用酱油来作为调味酱料。