夏天天热,凉拌菜非常受欢迎,今天分享的这道凉拌菜,清淡又美味,花生米和芹菜是绝配,夏天街头巷尾的大排档,这个菜非常受欢迎,看世界杯喝啤酒少不了下酒菜,这个菜和啤酒最搭了,清脆色美,味道爽口,健脾开胃的 花生米拌芹菜在大鱼大肉的酒桌上既调和美味又是不错的下酒菜。看世界杯喝啤酒这个菜最搭了,下面看看这道菜肴的家常做法
【芹菜拌花生米】材料:花生米250克、芹菜250克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒1/2汤匙、大料1瓣、
做法:
1.生花生米用温水泡2小时,泡至表皮发涨
2.芹菜摘去叶子不用,将芹菜洗净,在切成寸段